8-14 主要年份食用菌生产情况
												单位：吨
项    目	1995	2000	2005	2010	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
一、食用菌总产量	6101	17815	22230	33153	40066	41248	43857	46701	48991	51685	53416	56189
l.蘑菇	1163	3157	1964	1765	1972	2079	2180	2327	2660	2773	2776	2767
2.香菇	2843	8866	10131	13993	17455	18007	18876	19744	20921	21661	22252	23195
3.白木耳	23	43	30	44	242	124	124	128	143	150	160	173
4.黑木耳	1272	4212	5908	7723	9194	9649	10066	10507	10979	11429	11837	12326
5.金针菇	81	173	461	434	847	900	862	914	933	952	980	984
6.草菇	30	49	436	384	277	264	334	372	430	422	430	470
7.凤尾菇	235	330		1304	1850	1887	1953	2049	2063	2153	2129	2443
8.猴头菇	62	20	47	35	41	33	65	62	69	63	60	45
9.其他菇	392	965	3253	7471	8188	8305	9397	10598	10793	12082	12792	13786
二、食用菌占耕地面积(亩)	1931	4896	5106	8786	8028	8738	8952	9345	9416	9534	9115	9330
三、蘑菇种植面积(平方米)	319679	575902	293665	208232	195492	194664	203095	214599	238698	241316	236097	224581