8-17  主要年份畜禽产品产量
项   目	单位	1980	1985	1990	1995	2000	2005	2010	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
一、肉类总产量	吨		48947	78523	155794	249774	364470	433098	553775	588784	604448	608486	619340	635206	668938	688706
1.牛肉	吨	565	709	1402	4050	4554	4002	3410	3317	3366	3849	4449	5128	5685	5854	6085
2.猪肉	吨	23603	44748	68257	134155	208980	318692	380510	387468	382067	355972	338785	319455	319903	339642	340014
3.羊肉	吨	50	12	42	202	401	388	686	1284	1603	1941	2412	2562	2672	2837	2981
4.禽肉	吨		2881	7528	14869	31356	34447	41512	155535	195644	234683	254117	276725	291159	304021	321861
5.兔肉	吨		596	1294	2518	4483	6941	6106	4986	4440	4659	5281	5949	6696	7395	8030
6.其他肉产量	吨							874	1185	1664	3344	3442	9521	9092	9187	9734
二、奶类产量	吨		242	156	367	887	2426	1310	1625	1677	1823	2019	1768	1051	734	741
三、禽蛋产量	吨		3074	7138	23566	42439	44950	30864	27082	32401	40941	42025	45533	48903	49980	51537
四、蜂蜜产量	吨		310	263	359	324	814	653	1237	1449	1605	1888	1984	2087	2311	2352
五、牛出栏	万头	0.66	0.65	1.38	3.84	4.42	3.88	3.41	3.01	2.99	3.35	3.87	4.41	4.85	5.01	5.19
猪出栏	万头	41.05	55.24	82.52	165.52	294.83	462.86	507.14	501.67	499.18	450.23	435.29	408.88	404.13	424.77	426.84
羊出栏	万头	0.34	0.10	0.33	1.72	3.04	2.88	4.97	9.16	11.03	13.10	16.28	17.39	17.87	18.99	19.42
六、家禽出栏	万只	0.00	277.85	630.51	1209.55	2676.15	2866.49	3133.66	10493.21	13133.80	15598.95	16895.84	18508.92	19532.50	20337.46	21432.36
七、家兔出栏	万只	0.00	6.25	105.72	207.51	386.39	603.81	480.19	360.72	315.37	328.76	371.09	414.47	458.01	502.35	543.08
注：1.2006年以后数据按第三次全国农业普查数据衔接。2.2019年以后，禽肉产量包括鸡、鸭、鹅等主要家禽肉产量，禽蛋产量包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等主要禽蛋产量，家禽出栏包括鸡、鸭、鹅等主要家禽出栏。